Giới thiệu với các bạn cách làm Trứng ốp la sốt cà chua pizza – Eggs in Tomato Sauce. Với công thức cực kì tốt cho sức khỏe dựa trên cà chua rất bổ dưỡng và đặc biệt giàu vitamin là một trong những thực phẩm lý tưởng dành cho gia đình và những người thân yêu quý. Với công thức cách làm Trứng ốp la sốt cà chua – Eggs in Tomato Sauce không chỉ có cà chua mà còn có trứng là nguyên liệu chính thường được phục vụ cho bữa sáng hoặc bữa trưa dành cho những người muốn tiết kiệm thời gian. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá món Trứng ốp sốt cà chua pizza – Eggs in Tomato Sauce đơn giản mà tinh tế này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm Trứng ốp la sốt cà chua
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- ** Đối với sốt cà chua (hoặc tham khảo công thức khác)
- + 1 Củ hành tây
- + 1 thìa canh (tbsp) Dầu Ôliu
- + 2 nhánh Tỏi (băm nhỏ)
- + 1 Quả ớt chuông đỏ (thái hạt lựu)
- + 2 thìa canh (tbsp) (30g) Sốt cà chua đậm đặc - Tomato paste
- + 800g Cà chua tươi (thái hạt lựu)
- + 1 thìa cafe (tsp) Bột thì là - cumin
- + 1 thìa cafe (tsp) Bột ớt Paprika
- + 1 thìa cafe (tsp) Ớt bột
- + Bột ớt khô
- + 1 thìa cafe (tsp) đường
- + Chút muối
- + Hạt tiêu
- ** Đối với phần trứng ốp và trang trí
- + 6 Quả trứng
- + Rau tùy thích
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Trứng ốp sốt cà chua
- Bước 1: Loại bỏ cuống và vỏ củ hành tây. Sau đó thái hạt lựu
- Bước 2: Cho dầu Ôliu vào chảo (30cm) đun với lửa vừa
- Thêm hành tây và tỏi băm rồi đảo đều trong 5 phút cho đến khi mềm
- Thêm ớt chuông đỏ (thái hạt lựu) và đảo đều trong 5-7 phút cho đến khi mềm
- Thêm sốt cà chua đậm đặc và đảo đều
- Thêm cà chua tươi (thái hạt lựu) và đảo đều cho đến khi sôi
- Thêm bột thì là + bột ớt Paprika + ớt bột + bột ớt khô + đường + muối + hạt tiêu và đảo đều trong 10-15 phút
- Sau 10-15 phút, thêm 6 quả trứng và đậy vung đun thêm trong 10-15 phút cho đến khi trứng chín
- Bước 3: Sau khi trứng chín, thêm rau và cho trứng sốt cà chua ra đĩa
- Hoàn thành
