Giới thiệu với các bạn cách làm bánh Muffin Cheese – Cheese Muffins. Muffin Phô Mai với lớp bánh mềm cùng những miếng phô mai thơm ngậy và lớp phủ giòn tan, sẽ thêm hoàn hảo khi kết hợp với cà phê. Hứa hẹn sẽ là món bánh tráng miệng lí tưởng cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và thực hiện cách làm bánh Muffin kem Phô Mai – Cheese Muffins này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm bánh Muffin Phô Mai
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- ** Đối với chuẩn bị khuôn Muffin
- + Chút bơ lạt (láng mặt khuôn)
- + Chút bột mì đa dụng (láng mặt khuôn)
- ** Đối với cách làm bánh Muffin Phô Mai
- + 1 1/2 chén (cup) Bột mì đa dụng
- + 1 thìa canh (tbsp) Đường kính
- + 2 thìa cafe (tsp) Bột baking powder
- + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối
- + 2 chén (cup) Phô mai (đã nạo nhỏ)
- + Hạt tiêu đen (không bắt buộc)
- + 1 Quả trứng
- + 1/2 chén (cup) Sữa chua không đường
- + 1/2 chén (cup) Sữa tươi không đường
- + 1/4 chén (cup) Bơ (đã làm tan chảy)
- + Ớt bột (không bắt buộc)
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm bánh Muffin Phô Mai
- Bước 1: Bật lò ở nhiệt độ 190C (ít nhất trước khi nướng 10 phút)
- Phết đều bơ lạt và rắc chút bột mì đa dụng vào khuôn muffin
- Cho 1 1/2 chén (cup) bột mì đa dụng + đường kính + bột baking powder + muối và khuấy đều
- Thêm phô mai (đã nạo nhỏ) + hạt tiêu đen (không bắt buộc) và trộn đều
- Bước 2: Cho trứng vào bát và đánh đều
- Thêm sữa chua không đường + sữa tươi không đường + bơ (đã làm tan chảy) và khuấy đều
- Bước 3: Cho hỗn hợp ở bước 2 vào bát hỗn hợp ở bước 1 và trộn đến khi quyện đều
- Bước 4: Cho hỗn hợp ở bước 3 vào khuôn muffin đã phết bơ lạt và bột mì đa dụng
- Rắc ớt bột (không bắt buộc) và phô mai (đã nạo) lên trên mặt của hỗn hợp
- Sau đó cho khuôn vào lò và nướng trong 20-25 phút
- Bước 5: Sau khi nướng xong, cho khuôn ra rây để nguội và tách bánh khỏi khuôn
- Hoàn thành
