Giới thiệu với các bạn cách làm bánh nướng chảo Dâu – Strawberry Dutch Baby Pancake. PanCake Dâu Tây là một trong những món ăn tuyệt vời. Thật thú vị khi xem chiếc bánh phồng lên trong lò và thật sự hấp dẫn bởi lớp bánh giòn nhưng bên trong vẫn mềm mịn do được nướng bánh trong chảo sắt. Hứa hẹn sẽ là món bánh tráng miệng lí tưởng cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và thực hiện món bánh nướng chảo Dâu Tây – Strawberry Dutch Baby Pancake này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm bánh PanCake Dâu Tây
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 3 Quả trứng
- + 1 thìa canh (tbsp) (15g) Đường kính
- + 1/4 thìa cafe (tsp) (1g) Muối
- + 3/4 chén (cup) (95g) Bột mì đa dụng
- + 3/4 chén (cup) (180ml) Sữa tươi không đường
- + 1 thìa cafe (tsp) (5g) Chiết suất vani
- + 2 thìa canh (tbsp) (28g) Bơ lạt
- + Quả dâu tây (số lượng tùy ý)
- + Đường bột (trang trí)
- + Mật ong (không bắt buộc)
Cách làm
[Video]
1. Hướng dẫn làm bánh PanCake quả Dâu Tây
- Bước 1: Bật lò ở nhiệt độ 220C. Cho chảo vào lò ít nhất 8 phút
- Bước 2: Cho 3 quả trứng + đường kính + muối vào bát và khuấy đều
- Thêm bột mì đa dụng vào bát và khuấy đến cho khi quyện đều
- Thêm sữa tươi không đường và khuấy đều
- Thêm chiết suất vani và khuấy đều
- Bước 3: Cho bơ vào chảo nóng và đặt lại trong lò trong vòng 1 phút cho đến khi bơ tan hoàn toàn. Sau đó cho chảo ra rây để nguội
- Bước 4: Cho hỗn hợp ở bước 2 vào chảo bơ. Cho vào lò và nướng trong 15-17 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu
- Bước 5: Loại bỏ cuống và thái lát quả dâu tây
- Bước 6: Sau khi nướng xong, cho bánh ra rây để nguội
- Xếp đều từng lát dâu tây lên trên mặt bánh
- Rắc đường bột và chia bánh thành từng miếng nhỏ
- Hoàn thành
