Giới thiệu với các bạn cách làm Rau muống xào tỏi | Món ăn cơm – Stir-fried Water Spinach with Garlic là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt dựa trên nguyên liệu chính là Rau muống. Món ăn cảm tưởng như đơn giản và giản dị này lại rất giàu chất xơ và vitamin. Hứa hẹn sẽ là món ăn bổ dưỡng và cực kì hấp dẫn cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Rau muống xào | Món ăn cơm – Stir-fried Water Spinach with Garlic thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm Rau muống xào tỏi
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 700g Rau muống (1 mớ)
- + 5 tép Tỏi
- + 1 chút Nước mắm
- + 1/2 thìa cafe (tsp) chút + 1 chút Muối
- + 1 chút Đường kính/Nước dùng gà (không bắt buộc)
- + 1 chút Dầu ăn
- + 1 thìa canh (tbsp) Dầu hào (không bắt buộc)
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Rau muống xào tỏi
- Bước 1: Chuẩn bị (nhặt ngọn) và làm sạch rau muống
- Đun sôi nước trong 30 phút
- Cho muối vào nồi nước sôi
- Thêm rau muống (đã nhặt sẵn) vào nồi trong 30 phút cho đến khi rau chín và mềm
- Bước 2: Cho rau muống đã chín ra rổ
- Xả nước lạnh vào rau muống
- Bước 3: Để chảo nóng già, cho dầu ăn vào chảo và láng đều
- Cho tỏi (đã đập dập) vào chảo
- Cho rau muống vào chảo và đảo đều
- Thêm 1 chút muối + đường/nước dùng gà (không băt buộc) + nước mắm và đảo đều
- Thêm dầu hào(không bắt buộc) vào chảo và đảo đều
- Bước 4: Cho rau muống ra đĩa và hoàn thành
