Giới thiệu với các bạn cách làm Cá Thu chiên | Món ăn cơm – Vietnamese fried fish. Cá Thu chiên giòn rất giàu DHA và cũng là món ăn bổ dưỡng cho gia đình và người thân. Dùng kèm với cơm nóng, rất tuyệt vời phải không các bạn. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Cá Thu rán giòn | Món ăn cơm – Vietnamese fried fish thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Photo and video copyright by Van’s Kitchen
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm Cá Thu chiên giòn
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 1 khúc Cá Thu/Cá Chim (cắt lát)
- + 2 thìa canh (tbsp) Bột Bắp
- + Muối
- + Hạt tiêu
- + Dầu ăn
- + Nước chấm chanh tỏi ớt
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Cá Thu chiên giòn
- Bước 1: Rửa và lau khô cá, lát cá dài thì cắt đôi
- Thêm đều muối + hạt tiêu lên hai bề mặt lát cá
- Rắc bột ngô lên hai bề mặt lát cá (để cá có vỏ giòn và bên trong thịt không bị khô)
- Sau đó, xát đều lên lát cá cho bột bám đều. Vỗ nhẹ 2 bề mặt lát cá để loại bỏ bột thừa
- Bước 2: Để dầu nóng già trên chảo, cho cá vào chiên cho đến khi cá có màu vàng nâu thì lật nốt mặt còn lại
- Bước 3: Khi cá vàng đều hai mặt, cho cá ra đĩa rưới Nước chấm chanh tỏi ớt (không bắt buộc) và hoàn thành
