[Video] Cách làm Nộm Gà Bắp Cải

Cách làm

[Video]

Hướng dẫn làm Nộm Gà Bắp Cải

• Bước 1: Làm sạch gà, xát 1 thìa cafe (tsp) muối và gừng (đập dập) rồi xả nước thật sạch

• Tách riêng phần ức gà

• Luộc gà với 1 thìa cafe (tsp) Muối + 1/2 củ Hành tây

• Bước 2: 3 Lá chanh thái chỉ

• 1/2 củ Hành tây thái thật mỏng và ngâm nước đá

• Bắp cải chia làm 4 phần – 1/4 Bắp cải, loại bỏ lõi và thái sợi nhỏ

• Bước 3: Gà sau khi luộc xong, phần ức gà xé sợi và cho vào bát lớn

• Bước 4: Làm mắm trộn, cho 2 thìa canh (tbsp) Đường + 2-3 thìa canh (tbsp) Nước mắm + 1-2 thìa canh (tbsp) Nước cốt Chanh vào bát và khuấy đều

• Thêm 1 thìa canh (tbsp) Tỏi (băm nhỏ) + 1/2 thìa canh (tbsp) Ớt (băm nhỏ) và khuấy đều

• Bước 5: Trộn nộm: 1 chén (cup) Ức Gà xé + 2-3 thìa canh (tbsp) Mắm trộn và trộn đều

• Thêm 1 chén (cup) Cà Rốt (bào sợi) + 1 chén (cup) Hành tây ngâm nước đá + 2 chén (cup) Bắp cải thái sợi + 3 thìa canh (tbsp) Mắm trộn và trộn đều

• Thêm Lá chanh và trộn đều

• Thêm 1 chén (cup) Rau Răm và trộn đều

• Bước 6: Cho ra đĩa, rắc đều Hạt tiêu, Hành phi và Ớt (thái lát)

*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Nộm Gà Bắp Cải – CHICKEN SALAD ! ***