[Video] Cách làm Nui Xào Bò ngon tuyệt

Cách làm

[Video]

Hướng dẫn làm Nui Xào Bò

• Bước 1: Cho 230g Bò (thái mỏng ngang thớ) + 1 thìa canh (tbsp) Tỏi (băm nhỏ) + 1/2 thìa cafe (tsp) Hạt tiêu + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối + 1/2 thìa cafe (tsp) Đường + 1/2 thìa cafe (tsp) Bột Nêm + 1 thìa canh (tbsp) Nước tương Maggi vào bát và trộn đều

• Thêm 1 thìa canh (tbsp) Dầu ăn + 1 thìa cafe (tsp) Bột Bắp/ Bột Năng. Trộn đều và ướp trong 15 phút cho ngấm

• Bước 2: Hành tây rửa sạch và cắt miếng dọc

• Cà chua rửa sạch và cắt nửa múi cam

• Hành lá phần củ trắng chẻ nhỏ, phần hành lá cắt đoạn

• Bước 3: Luộc nui theo hướng dẫn trên bao bì với 1 thìa cafe (tsp) Muối

• Thời gian luộc ngắn hơn hướng dẫn 1-2 phút để nui giữ được độ dai

• Sau khi luộc xong, cho nui ra rổ xóc đều với chút dầu ăn cho đỡ dính

• Bước 4: Sau khi chảo nóng cho vào 2 thìa canh (tbsp) Dầu ăn và phi đầu hành trắng cho thơm

• Để lửa lớn và cho thịt đã ướp vào xào chín và cho ra bát để riêng

• Thêm 1 thìa canh (tbsp) Dầu ăn vào chảo và cho nui vào xào sơ qua

• Thêm 2 thìa canh (tbsp) Cà chua hộp và đảo đều

• Hạ lửa nhỏ, thêm 1/2 thìa cafe (tsp) Đường + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối + 1/2 thìa cafe (tsp) Bột Nêm + 1 thìa cafe (tsp) Nước tương Maggi + 1 thìa cafe (tsp) Dầu hào và đảo đều

• Để lại lửa lớn, cho Hành tây vào xào 1-2 phút cho đến khi mềm

• Thêm Cà chua + Thịt bò vào lại và xào trong 1-2 phút

• Bước 5: Cho ra đĩa, rắc hành lá và dùng kèm với các loại rau củ tùy ý, nước tương Maggi, tương ớt

*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Nui Xào Bò – VIETNAMESE STYLE PASTA ! ***