Giới thiệu với các bạn cách làm Gỏi Gà Chay | món chay – VEGAN CHICKEN SALAD. Gỏi Gà Chay – Dựa trên nguyên liệu chính là Mỳ Căn kết hợp cùng Rau Răm, Lá Chanh, Hạt tiêu và nước trộn gỏi pha đặc biệt. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Nộm Gà Chay – VEGAN CHICKEN SALAD thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm Gỏi Gà Chay
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 1 cây Hành Boa Rô
- + 300g Mì Căn
- + Dầu ăn
- + Rau Răm
- + Lá Chanh
- + Hạt tiêu
- + Ớt tươi (thái lát mỏng)
- ** Đối với nước trộn gỏi
- + 1 thìa canh (tbsp) Đường
- + 1 thìa canh (tbsp) Nước cốt Chanh
- + 1 thìa cafe (tsp) Nước tương Maggi
- + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối
- + 1/2 thìa cafe (tsp) Bột nêm chay
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Gỏi Gà Chay
- Bước 1: Hành Boa Rô rửa sạch, phần củ trắng cắt chéo lát mỏng
- Bước 2: Mì Căn lau thật khô, cho vào chảo Dầu ăn nóng chiên vàng đều
- Sau khi chiên xong, cho ra đĩa lót vài lớp giấy ăn cho thấm dầu và để nguội
- Cho Hành Boa Rô thái lát mỏng vào chảo và phi vàng
- Bước 3: Rau răm rửa sạch và thái nhỏ
- Lá Chanh rửa sạch, cuốn và thái chỉ
- Sau khi Mì Căn nguội hẳn, xé Mì Căn theo thớ thành từng miếng giống thịt gà xé
- Bước 4: Cách làm nước trộn gỏi
- Cho 1 thìa canh (tbsp) Đường + 1 thìa canh (tbsp) Nước cốt Chanh + 1 thìa cafe (tsp) Nước tương Maggi + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối + 1/2 thìa cafe (tsp) Bột nêm chay vào bát và khuấy cho đến khi tan
- Bước 5: Cho Mì Căn xé + 1/2 Nước trộn gỏi vào bát và trộn đều
- Thêm Hành Boa Rô phi vàng + Rau Răm thái nhỏ + Lá Chanh thái chỉ + Hạt tiêu + 1/2 Nước trộn gỏi + Ớt tươi (thái lát mỏng) và trộn đều
