Giới thiệu với các bạn cách làm chè bánh lọt – Worm-like Jelly Drink. Chè bánh lọt – Dựa trên nguyên liệu chính là bột đậu xanh và tinh chất lá dứa được chế biến đặc biệt. Dùng kèm với Nước cốt dừa, Nước đường và Đá viên tạo nên món ăn mát lạnh giải nhiệt mùa hè cực kì lạ miệng. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm chè bánh lọt – Worm-like Jelly Drink thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm chè bánh lọt
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 60g Bột đậu xanh (hoặc bột năng)
- + 2 thìa canh (tbsp) Đường
- + 400ml Nước
- + 1/4 thìa cafe (tsp) Tinh dầu lá Dứa
- + Nước đường (tùy khẩu vị)
- + Nước cốt dừa
- + Đá viên
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm chè bánh lọt
- Bước 1: Cho 60g Bột đậu xanh (hoặc bột năng) + 2 thìa canh (tbsp) Đường + 400ml Nước + 1/4 thìa cafe (tsp) Tinh dầu lá Dứa vào nồi và khuấy đều
- Cho nồi lên bếp đun với lửa vừa và khuấy đều tay cho đến khi bột bắt đầu chín (dính vào đáy nồi), tắt bếp và quấy mạnh tay hơn thêm vài phút cho đến khi sánh lại
- Bước 2: Cho hỗn hợp bột vào dụng cụ nghiền khoai tây và ép nhẹ tay sao cho bột lọt xuống bát nước đá từng chút một
- Bước 3: Cho đá viên + bánh lọt + Nước đường (tùy khẩu vị) + Nước cốt dừa vào cốc và hoàn thành
