Giới thiệu với các bạn cách làm bánh Brownie Socola – Double Chocolate Brownies. Với 2 kiểu Chocolate trong cùng 1 chiếc bánh chắc chắn sẽ là trải nghiệm thú vị cho những thực khách đam mê ẩm thực. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và thực hiện món bánh Brownie với 2 kiểu Chocolate đơn giản này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm bánh Brownie Chocolate
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 3/4 chén (cup) (90g) Chocolate đen - Dark Chocolate (Cho cắt vụn)
- + 3/4 chén (cup) (170g) Bơ lạt
- + 3/4 chén (cup) (90g) Chocolate đen - Dark Chocolate (Cho tan chảy)
- + 1 thìa cafe (tsp) Bột cafe
- + 1 chén (cup) Đường kính
- + 3 Quả trứng
- + 1 thìa cafe (tsp) Chiết suất vani
- + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối
- + 1 thìa canh (tbsp) Bột cacao
- + 3/4 chén (cup) Bột mì đa dụng
Cách làm
[Video]
1. Hướng dẫn làm bánh Brownie Chocolate
- Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C (trước khi nướng bánh 10 phút)
Cắt vụn 3/4 chén (cup) (90g) Chocolate
- Bước 2: Phết bơ vào mặt khuôn và trải giấy nến
- Bước 3: Cho 3/4 chén (cup) (90g) Chocolate + bơ vào bát. Đun cách thủy và trộn đều cho đến khi tan
- Thêm bột cafe và tiếp tục khuấy đều
- Tắt bếp, thêm đường và tiếp tục khuấy đều cho đến khi tan
- Thêm trứng từng quả một và trộn đều
- Thêm chiết suất vani và trộn đều
- Thêm muối + bột cacao và trộn đều
- Thêm bột mì đa dụng và trộn đều
- Thêm Chocolate đã cắt vụn ở bước 1 và trộn đều
- Bước 4: Cho hỗn hợp Chocolate vừa trộn vào khuôn và trải đều
- Bước 5: Cho khuôn vào lò và nướng trong khoảng 30-40 phút
- Bước 6: Sau khi nướng xong cho ra khuôn ra và để nguội
- Bước 7: Chia bánh thành từng miếng nhỏ và hoàn thành
