Giới thiệu với các bạn cách làm Bánh Khoai Mì Nướng – Cassava Cake. Bánh Khoai Mì Nướng – Là món bánh tráng miệng rất hấp dẫn bởi vị béo ngậy từ Dừa quyện cùng Khoai Mì thơm bùi tạo nên món bánh với hương vị cân bằng tuyệt vời. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Bánh Khoai Mì – Cassava Cake thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm Bánh Khoai Mì Nướng
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 400g Khoai mì bào (Hoặc túi đóng gói đông lạnh)
- + 100g Đường nâu
- + 3/4 chén (cup) Dừa bào sợi
- + 165ml Nước cốt dừa
- + 1/4 thìa cafe (tsp) Muối
- + 1 thìa canh (tbsp) Dầu ăn
- + 1/2 thìa cafe (tsp) chiết suất Vani
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Bánh Khoai Mì Nướng
- Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C (trước khi nướng 10 phút)
- Nếu là Khoai mì bào đông lạnh thì giã đông rồi cho vào rây lọc ép bớt nước
- Bước 2: Cho 165ml Nước cốt dừa + 100g Đường nâu + 3/4 chén (cup) Dừa bào sợi + 1 thìa canh (tbsp) Dầu ăn + 1/4 thìa cafe (tsp) Muối + 1/2 thìa cafe (tsp) chiết suất Vani + Khoai mì bào vào bát và trộn đều
- Bước 3: Cho hỗn hợp bột khoai mì vào khuôn tròn 20cm có quết lớp mỏng Dầu ăn và trải đều
- Bước 4: Cho khuôn vào lò và nướng trong 50-60 phút hoặc cho đến khi thử xiên que nhỏ vào giữa bánh mà rút ra không còn dính bột là bánh chín
- Bước 5: Sau khi nướng xong, tách bánh khỏi khuôn và để nguội
- Sau khi bánh nguội, chia bánh thành từng miếng vừa ăn rồi cho ra đĩa
