Giới thiệu với các bạn cách nấu Chè Hoa Cau – Areca flower dessert. Chè Hoa Cau – Là món ăn tráng miệng rất được ưa thích bởi từng hạt Đậu xanh thơm bùi quyện cùng chè đặc sánh. Sẽ thêm tuyệt vời khi dùng kèm với Dừa bào sợi và Nước cốt dừa. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Chè Hoa Cau – Areca flower dessert thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)
Thank for cooperation
Related Posts
Cách nấu Chè Hoa Cau
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 1/2 chén (cup) Đậu xanh không vỏ
- + 1/2 chén (cup) + 1 lít Nước
- + 3/4 chén (cup) Đường
- + 1/2 chén (cup) Bột Năng
- + 1/4 thìa cafe (tsp) Muối
- + Dừa bào sợi
- + Nước cốt dừa
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn nấu Chè Hoa Cau
- Bước 1: Đậu xanh không vỏ ngâm nước trong 1 tiếng
- Bước 2: Sau khi ngâm xong, cho Đậu xanh + 1/2 chén (cup) Nước (xâm xấp mặt Đậu xanh) vào nồi cơm điện và nấu chín
- Sau khi nấu xong, xới Đậu xanh cho tơi đều
- Bước 3: Cho 1 lít Nước + 3/4 chén (cup) Đường + 1/2 chén (cup) Bột Năng vào nồi và khuấy đều cho đến khi tan
- Cho nồi lên bếp, thêm 1/4 thìa cafe (tsp) Muối. Khuấy đều và đun với lửa vừa trong 3-4 phút cho đến khi bột hơi đặc
- Hạ lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi bột đặc và trong
- Thêm Đậu xanh và quấy nhẹ tay rồi tắt bếp
- Bước 4: Cho Chè Hoa Cau ra bát. Dùng kèm với Dừa bào sợi và Nước cốt dừa
