Giới thiệu với các bạn cách làm bánh Pudding Socola | không cần lò nướng – Chocolate Pudding. Sự kết hợp tinh tế giữa vị ngậy từ kem tươi và đắng nhẹ từ chocolate nguyên chât tạo nên món tráng miệng hoàn hảo. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp thực hiện bánh Pudding kem Socola | bánh sinh nhật – Chocolate Pudding ngon tuyệt này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm bánh Pudding Chocolate
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- ** Đối với bánh Pudding kem Chocolate
- + 50g chocolate đen
- + 1/2 chén (cup) đường
- + 2 thìa canh (tbsp) bột cacao
- + 1 thìa canh (tbsp) bột gạo
- + 2 thìa canh (tbsp) bột ngô
- + 1/4 thìa cafe (tsp) muối
- + 2 chén (cup) sữa nguyên chất
- + 3 thìa canh (tbsp) (40ml) kem whipping
- + 1/2 thìa cafe (tsp) chiết xuất vani
- ** Đối với trang trí
- + Chocolate trắng vụn ( không bắt buộc )
Cách làm
[Video]
1. Cách làm bánh Pudding Chocolate
- Thái vụn chocolate
- Cho 1/2 chén (cup) đường + 1 thìa canh (tbsp) bột cacao + 1 thìa canh (tbsp) bột gạo + 2 thìa canh (tbsp) bột ngô + 1/4 thìa cafe (tsp) muối vào nồi
- Trộn đều
- Cho 2 chén (cup) sữa nguyên chất vào nồi và trộn đều
- Đặt nồi hỗn hợp lên bếp đun sôi nhẹ và khuấy liên tục cho đến khi sánh
- Thêm 1 thìa canh (tbsp) bột cacao + 40ml kem whipping vào nồi và khuấy đều
- Tắt bếp
- Thêm 1/2 chiết xuất vani vào nồi hỗn hợp và khuấy đều tay
- Cho hỗn hợp Chocolate vào ly và để nguội ở nhiệt độ phòng
2. Đối với phần trang trí bánh Pudding kem chocolate
- Rắc một ít chocolate trắng lên mặt pudding chocolate trước khi thưởng thức.
