[Video] Cách làm bánh gato việt quất chanh tây

Cách làm

[Video]

1. Hướng dẫn làm bánh gato việt quất chanh tây

• Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C (trước khi nướng 10 phút)
• Phết bơ và rắc đều bột mì đa dụng vào khuôn

• Bước 2: Cho Bột mì đa dụng + bột baking powder + muối vào bát và trộn đều

• Bước 3: Cho bơ + đường vào bát và đánh tơi

• Thêm trứng từng quả một và tiếp tục đánh đều

• Thêm vỏ từ 2 quả chanh tây + 1 thìa cafe (tsp) chiết suất vani + 2 thìa canh (tbsp) nước cốt chanh và tiếp tục đánh đều

• Thêm dần dần hỗn hợp bột ở bước 2 vào + Buttermilk và tiếp tục đánh cho đến khi quyện đều

• Bước 4: Cho quả việt quất + bột mì đa dụng vào bát và trộn đều

• Cho 1/4 chén (cup) quả việt quất ra bát con để riêng

• Bước 5: Cho quả việt quất trong bát vào hỗn hợp ở bước 3 và trộn đều

• Bước 6: Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn và trải đều. Sau đó, thêm 1/4 chén (cup) quả việt quất rắc đều lên mặt

• Bước 7: Cho khuôn vào lò và nướng khoảng 70 phút

• Bước 8: Sau khi nướng xong, cho khuôn ra và để nguội trên rây khoảng 15-20 phút

• Bước 9: Sau khi bánh đã nguội, tách bánh ra khỏi khuôn

• Rắc đường bột trang trí và hoàn thành

*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh gato việt quất chanh tây – Lemon Blueberry Bundt ! ***