Giới thiệu với các bạn cách làm bánh Muffin Socola Bí Ngô – Pumpkin Chocolate Muffins. Là sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu chính là Chocolate và quả Bí Ngô nghiền tạo nên hương vị cực kì cân bằng và hấp dẫn. Hứa hẹn sẽ là món bánh tráng miệng lí tưởng cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và thực hiện món bách làm bánh Muffin Chocolate Bí Ngô – Pumpkin Chocolate Muffins này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm bánh Muffin Chocolate Bí Ngô
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 100g + 20g Chocolate (đã thái vụn)
- + 1 chén (cup) (125g) Bột mì đa dụng
- + 3 thìa cafe (tsp) (12g) Bột baking powder
- + 1/2 thìa cafe (tsp) (2g) Bột hạt nhục đậu khấu
- + 1 thìa cafe (tsp) (3g) Bột quế
- + 2 Quả trứng
- + 1 1/4 chén (cup) (250g) Đường kính
- + 1/4 chén (cup) (56g) Dầu thực vật
- + 1 1/2 chén (cup) (360g) Quả bí ngô (đã nghiền)
- + 1 thìa cafe (tsp) (5g) Chiết suất vani
- + 1/2 chén (cup) (50g) Hạt quả óc chó (đã thái nhỏ)
Cách làm
[Video]
1. Hướng dẫn làm bánh Muffin Chocolate Bí Ngô
- Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C (ít nhất trước khi nướng 10 phút)
Cho bột mì đa dụng + bột baking powder + bột hạt nhục đậu khấu + bột quế vào bát và khuấy đến khi quyện đều
- Bước 2: Cho 2 quả trứng + đường kính vào bát và khuấy đến khi quyện đều
- Thêm dầu thực vật vào bát và tiếp tục khuấy đều
- Thêm quả bí ngô nghiền + chiết suất vani vào bát và khuấy đến khi quyện đều
- Thêm hỗn hợp bột ở bước 1 vào bát và khuấy cho đến khi quyện đều
- Thêm chocolate (thái vụn) vào bát và khuấy đều
- Bước 3: Cho hỗn hợp ở bước 2 vào khuôn đã lót giấy muffin. Sau đó rắc đều hạt quả óc chó (đã thái nhỏ)
- Bước 4: Cho khuôn vào lò và nướng trong 30-35 phút
- Sau khi nướng xong, cho khuôn ra rây để nguội 5- 10 phút và thêm đều 20g chocolate (đã thái vụn) vào 12 chiếc bánh
- Hoàn thành
