Giới thiệu với các bạn cách làm Nấm mỡ xào – Sauteed Mushrooms with Caramelized Onion. Nấm xào là một trong những cách tốt nhất và nhanh nhất để chuẩn bị đặc biệt rất giàu dinh dưỡng. Với sự kết hợp dựa trên hành tây và một chút rượu vang làm nổi bật sự hấp dẫn từ hương vị hoàn toàn không thể cưỡng lại được. Chắc chắn sẽ là bí quyết để chăm sóc cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Nấm xào – Sauteed Mushrooms with Caramelized Onion đơn giản mà tính tế này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm Nấm xào
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 3 chén (cup) (300g) Nấm mỡ
- + 1 Củ hành tây
- + 1 Nhánh tỏi
- + 2 thìa canh (tbsp) Dầu Ôliu
- + 1 thìa cafe (tsp) nước tương Maggi
- + Chút muối
- + 1/4 chén (cup) (60ml) Rượu vang trắng
- + Chút hạt tiêu
- + Rau mùi tươi (thái nhỏ)
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Nấm xào
- Bước 1: Loại bỏ cuống nấm mỡ và làm sạch
- Bước 2: Loại bỏ cuống và vỏ hành tây. Sau đó, thái lát nhỏ
- Loại bỏ vỏ tỏi và băm nhỏ
- Bước 3: Cho dầu Ôliu vào chảo và đun với lửa vừa
- Cho hành tây và tỏi ở bước 2 vào chảo. Đảo đều tay cho đến khi mềm có màu vàng đậm trong 3-5 phút
- Thêm nấm mỡ đã làm sạch ở bước 1 và đảo đều tay trong 10 phút
- Thêm nước tương Maggi + chút muối và đảo đều
- Thêm rượu vang trắng và đảo đều
- Thêm hạt tiêu và đảo đều cho đến khi cạn rượu (se lại)
- Tắt bếp và thêm rau mùi thái nhỏ
- Hoàn thành
