[Video] Cách nấu Canh Rau Cải Thịt Bò

Minh Trang

7 năm trước

Đam Mê Ẩm Thực cach-nau-canh-rau-cai-thit-bo-dammeamthuc.com_

Giới thiệu với các bạn cách làm Canh Rau Cải Thịt Bò | Món ăn cơm – Vietnamese Vegetable Soup. Canh Rau Cải Thịt Bò rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, hơn nữa có rất nhiều dưỡng chất từ bò và rau cải cùng kết hợp, có thể dùng với cơm nóng. Hứa hẹn sẽ là món ăn hấp dẫn cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách nấu Canh Rau Cải | Món ăn cơm – Vietnamese Vegetable Soup thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)

Thank for cooperation

Cách nấu Canh Rau Cải Thịt Bò

In Công Thức

Phục vụ số người: 2-3 Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian nấu: 15 phút

NGUYÊN LIỆU

+ 200g Thịt Bò (đã thái lát)
+ 1/2 thìa cafe (tsp) Hạt Tiêu
+ 1/2 thìa cafe (tsp) + 1 thìa cafe (tsp) Bột Nêm
+ 1/2 thìa cafe (tsp) Tỏi (băm nhỏ)
+ 2 thìa cafe (tsp) Nước mắm
+ 1 tsp + 1 tsp Dầu ăn
+ 1 miếng Gừng
+ 1 mớ Rau cải
+ 1 lít Nước
+ 1 thìa cafe (tsp) Muối

Cách làm

[Video]

Hướng dẫn nẫu Canh Rau Cải Thịt Bò

Bước 1: Thái lát 200g Thịt Bò và cho vào bát

Thêm 1/2 thìa cafe (tsp) Hạt Tiêu + 1/2 thìa cafe (tsp) Bột Nêm + 1/2 thìa cafe (tsp) Tỏi (băm nhỏ) + 2 thìa cafe (tsp) Nước mắm + 1 thìa cafe (tsp) Dầu ăn vào bát và đảo đều. Ướp trong 15 phút

Bước 2: Đập dập miếng gừng

Bước 3: Cắt phần cuống rễ rau cải. Sau đó cắt lát rau cải dài tầm 5cm

Bước 4: Sau khi nồi nóng, cho 1 thìa cafe (tsp) Dầu ăn vào nồi

Thêm thịt bò ở bước 1 vào nồi đảo đều trong vài phút cho đến khi thịt chín tái thì cho ra bát

Bước 5: Cho 1 lit nước vào nồi và đun đến khi sôi thì dùng rây vớt bọt

Thêm 1 thìa cafe (tsp) Muối + 1 thìa cafe (tsp) Bột Nêm vào nồi và khuấy đều (có thể thêm 1 ít nước mắm tùy khẩu vị)

Thêm rau cải ở bước 3 + thịt bò đã chín tái ở bước 4 + lát Gừng đập dập ở bước 2 vào nồi và đun đến khi sôi thì tắt bếp và cho ra bát (khi vừa sôi tới thì tắt lửa tránh rau bị nát)