Đam Mê Ẩm Thực

[Video] Cách nấu Canh Khoai Tây Sườn

Minh Trang
Đam Mê Ẩm Thực cach-nau-canh-khoai-tay-suon-dammeamthuc.com_

Giới thiệu với các bạn cách nấu Canh Khoai Tây | Món ăn cơm – Potato and Pork Rib Soup. Canh Khoai Tây Sườn là món ăn ưa thích vào những ngày tiết trời se lạnh. Rất đậm vị ngọt từ sườn quyện vào từng lát khoai và thơm cả mùi thơm từ hành, mùi. Sẽ rất tuyệt vời khi dùng với cơm nóng. Hứa hẹn sẽ là món ăn góp phần tạo nên sự ấm áp cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Canh Khoai Tây Sườn | Món ăn cơm – Potato and Pork Rib Soup thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

 Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)

Thank for cooperation

Related Posts

Cách nấu Canh Khoai Tây

In Công Thức
Phục vụ số người: 3-4 Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu:

NGUYÊN LIỆU

  • + 300g Sườn non
  • + 300g Khoai tây
  • + 1/2 củ Cà Rốt
  • + Rau mùi - Hành ngò (thái nhỏ)
  • + 1 thìa canh (tbsp) + 1 thìa cafe (tsp) Hành Tím (băm nhỏ)
  • + 1 thìa canh (tbsp) Nước Mắm
  • + Hạt tiêu
  • + 1 thìa canh (tbsp) Dầu ăn
  • + 3 chén (cup) Nước
  • + 1 củ Hành Tím (Giã nhuyễn)
  • + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối
  • + 1 thìa canh (tbsp) Nước mắm

Cách làm

[Video]

Hướng dẫn nấu Canh Khoai Tây Sườn

  • Bước 1: Cho nước vào nồi và đun sôi. Cho sườn vào nồi trần sơ qua cho ra hết chất bẩn từ xương và cho ra bát

  • Bước 2: Loại bỏ vỏ, cắt 300g Khoai tây miếng vuông vừa ăn và ngâm trong nước muối (loại bỏ chất không tốt cho sức khỏe và đỡ bị thâm)

  • Loại bỏ vỏ, tỉa hoa và cắt lát Cà Rốt dày 1cm

  • Bước 3: Cho 1 thìa canh (tbsp) Hành Tím (băm nhỏ) + 1 thìa canh (tbsp) Nước Mắm + Hạt tiêu vào bát sưòn. Trộn đều và ướp trong 15 phút

  • Bước 4: Cho 1 thìa canh (tbsp) Dầu ăn vào nồi và đun nóng với lửa vừa. Phi thơm 1 thìa cafe (tsp) Hành Tím (băm nhỏ)

  • Thêm sườn đã ướp và đảo đều trong 1-2 phút

  • Thêm 3 chén (cup) Nước. Đun sôi và hầm sườn trong 15 phút

  • Bước 5: Cho 1 củ Hành Tím + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối + Hạt tiêu vào bát và giã nhuyễn

  • Thêm 1 thìa canh (tbsp) Nước mắm và trộn đều

  • Bước 6: Sau 15 phút, cho Khoai Tây và Cà Rốt vào hầm thêm 10-15 phút cho đến khi mềm

  • Sau 10-15 phút, cho hỗn hợp mắm tiêu ở bước 5 vào và trộn đều

  • Sau khi nước canh sôi lại, Múc ra bát, thêm hành mùi và hoàn thành

*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu Canh Khoai Tây Sườn – Potato and Pork Rib Soup ! ***

[Video] Cách nấu Canh Khoai Tây Sườn was last modified: Tháng Một 4th, 2018 by Minh Trang
[Video] Cách nấu Canh Khoai Tây Sườn was last modified: Tháng Một 4th, 2018 by Minh Trang