Giới thiệu với các bạn cách làm Tôm rim thịt ba chỉ – Món ăn cơm. Tôm rim thịt ba chỉ – Caramelized Shrimps and Pork là một món ăn được rất nhiều người dân Việt Nam yêu thích. Món này được ăn kèm với cơm, với nguyên liệu chính là Tôm và Thịt Ba Chỉ rất giàu dinh dưỡng. Hứa hẹn sẽ là món ăn bổ dưỡng và được các trẻ em và người lớn yêu thích. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Tôm rim thịt ba chỉ – Caramelized Shrimps and Pork bổ dưỡng mà tinh tế này nhé.
Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)
Thank for cooperation
Related Posts
NGUYÊN LIỆU
- + 300g Thịt ba chỉ (cắt lát mỏng)
- + 1 củ Hành xanh (đập dập băm nhuyễn)
- + 1 chút Muối
- + 1 chút Hạt Tiêu
- + 1 chút Bột Nêm
- + 800g Tôm Thẻ (loại bỏ đầu và chân)
- + 1 thìa canh (tbsp) Dầu thực vật
- + 1 thìa canh (tbsp) Tỏi (băm nhuyễn)
- + 1 thìa canh (tbsp) Hành khô
- + 3 thìa canh (tbsp) Đường kính
- + 3 thìa canh (tbsp) Nước mắm
- + 1 thìa canh (tbsp) Dầu hào / Dầu điều
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Tôm rim thịt ba chỉ
- Bước 1: Cho thịt ba chỉ (đã cắt lát mỏng) vào bát
- Thêm 1 chút muối, hạt tiêu, bột nêm và hành xanh băm nhỏ vào bát thịt và trộn đều
- Bước 2: Cho tôm (đã loại bỏ đầu và chân) vào bát
- Thêm chút muối, hạt tiêu vào bát tôm và trộn đều
- Bước 3: Cho dầu vào chảo và láng đều
- Thêm hành, tỏi băm vào chảo phi thơm
- Cho bát thịt ba chỉ đã ướp ở bước 1 vào chảo và đảo đều cho đến khi thịt chín có màu vàng nâu
- Cho thêm tôm đã ướp ở bước 2 vào chảo (bật lửa to để tôm lên màu đỏ đẹp) và đảo đều
- Thêm đường và đảo đều trong 2 phút
- Thêm nước mắm và đảo đều. Sau đó, rim tôm ở lửa vừa khoảng 15 phút đến khi khô lại
- Thêm dầu hào/dầu điều để tôm có màu sáng đẹp
- Bước 4: Cho tôm rim thịt ra đĩa, thêm hạt tiêu, hành lá (tùy thích) và hoàn thành
*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Tôm rim thịt ba chỉ – Caramelized Shrimps and Pork! ***
[Video] Cách làm Tôm rim thịt ba chỉ was last modified: Tháng Một 4th, 2018 by
[Video] Cách làm Tôm rim thịt ba chỉ was last modified: Tháng Một 4th, 2018 by