[Video] Cách làm Nộm thập cẩm ngon tuyệt

Cách làm

[Video]

Hướng dẫn làm Gỏi thập cẩm

• Bước 1: Cho 100g Thịt Heo ba chỉ vào nồi luộc với 1 củ
• Hành tây/ Hành tím + 1 thìa cafe (tsp) Muối + 1/2 thìa cafe (tsp) Hạt tiêu trong 25-40 phút

• Sau khi luộc xong, cho thịt ra thái lát mỏng

• Bước 2: Luộc tôm trong 3-5 phút. Sau đó, bóc vỏ, lấy chỉ lưng và chẻ làm 2 phần

• Bước 3: Sử dụng đa dạng các loại rau củ để thêm nhiều màu sắc đẹp mắt
• Loại bỏ ruột dưa chuột, bổ dọc và cắt sợi (màu xanh)

• Ngó sen hoặc Củ cải thái sợi (màu trắng)

• Cà Rốt thái sợi (màu cam), Ớt chuông thái sợi (màu đỏ), Bắp cải tím thái sợi (màu tím)

• Rau húng rửa sạch và thái nhỏ

• Bước 4: Nước chấm: Cho 2 thìa canh (tbsp) Đường + 2 thìa canh (tbsp) Nước mắm + 2 thìa canh (tbsp) Nước cốt chanh + 1 thìa cafe (tsp) Ớt (băm nhỏ) + 1 thìa cafe (tsp) Tỏi (băm nhỏ) vào bát và khuấy cho đến khi tan

• Bước 5: Sắp tất cả rau củ đã thái sợi + thịt Heo ba chỉ thái miếng nhỏ + Tôm + Bò khô ra quanh đĩa và Nước chấm ở giữa

• Khi ăn, rưới đều nước chấm lên và trộn đều

• Thêm 3 thìa canh (tbsp) Vừng – Mè rang + 4 thìa canh (tbsp) Lạc – Đậu phộng rang (giã dập) + 8 bánh Phồng tôm hay bánh Tráng nướng. Dùng kèm vài cốc bia và hoàn thành

*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Nộm thập cẩm (gỏi thập cẩm) – Vietnamese Combo Salad ! ***