[Video] Cách làm Bò Quanh Lửa Hồng thơm ngon

Cách làm

[Video]

Hướng dẫn làm Bò Quanh Lửa Hồng

• Bước 1: 150g Thăn Bò mềm cắt ngang thớ thành lát mỏng

• Bước 2: Cho 2 thìa canh (tbsp) Dầu ăn vào chảo và đun nóng

• Phi vàng 1 thìa canh (tbsp) Tỏi băm rồi vớt ra để riêng

• Sau đó, cho 2 thìa canh (tbsp) Sả băm vào phi thơm rồi tắt bếp

• Bước 3: Cho Thịt Bò cắt lát + 1/4 thìa cafe (tsp) Muối + 1/4 thìa cafe (tsp) Đường + 1/4 thìa cafe (tsp) Bột Nêm + 1/4 thìa cafe (tsp) Hạt Tiêu + 1/4 thìa cafe (tsp) Bột Ngũ Vị Hương + 1 thìa cafe (tsp) Tỏi phi + 2 thìa cafe (tsp) Sả phi + Gừng thái sợi vào bát. Trộn đều và ướp trong 15 phút cho ngấm

• Bước 4: Quết chút Dầu vào bên trong bát cho bớt dính

• Sau khi ướp xong, thêm Hành Tây thái lát + 50g Thịt Bò vào bát. Đậy nắp rồi đặt bát lên đĩa sâu lòng

• Thêm Cồn vào đĩa rồi châm lửa nướng, thỉnh thoảng mở nắp đảo cho chín đều

• Bước 5: Sau khi thịt bò chín. Dùng kèm với Bánh tráng cuộn rau Ngò gai, Xà lách, Rau húng và Mắm nêm pha đặc biệt

*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Bò Quanh Lửa Hồng – Claypot Grilled Beef ! ***