Giới thiệu với các bạn cách làm bánh Waffle – Homemade Waffles. Bánh Waffle là một trong những món ăn tuyệt vời. Thật thú vị khi xem chiếc bánh phồng lên trong lò và thật sự hấp dẫn bởi lớp bánh giòn nhưng bên trong vẫn mềm mịn do được nướng bánh trong chảo sắt. Hứa hẹn sẽ là món bánh tráng miệng lí tưởng cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và thực hiện món bánh Waffle – Homemade Waffles này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
NGUYÊN LIỆU
- ** Đối với lớp bánh Waffle
- + 2 chén (cup) (250g) Bột mì đa dụng
- + 1/2 thìa cafe (tsp) (3g) Muối
- + 2 thìa cafe (tsp) (8g) Bột baking powder
- + 2 Quả trứng
- + 3 thìa canh (tbsp) (45g) Đường kính
- + 1 thìa cafe (tsp) (5g) Chiết suất vani
- + 3 thìa canh (tbsp) (45g) Bơ đã tan chảy
- + 1 chén (cup) (240ml) + 1 chén (cup) (240ml) Sữa tươi không đường
- + Chút dầu thực vật (láng mặt khuôn)
- ** Đối với lớp trang trí
- + Bơ lạt (tùy ý)
- + Mật ong (tùy ý)
Cách làm
[Video]
1. Hướng dẫn làm bánh Waffle
- Bước 1: Cho bột mì đa dụng + muối + bột baking powder vào bát và khuấy đều
- Bước 2: Tách 2 lòng đỏ trứng vào bát + đường và khuấy đều
- Thêm chiết suất vani và khuấy đều
- Thêm bơ đã tan chảy và khuấy đều
- Thêm sữa tươi không đường và khuấy đều
- Thêm dần dần hỗn hợp bột đã trộn ở bước 1 và khuấy cho đến khi quyện đều
- Thêm dần dần sữa tươi không đường và khuấy cho đến khi quyện đều
- Bước 3: Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bông. Sau đó cho lòng trắng trứng đã đánh bông vào hỗn hợp ở bước 2 và trộn đều
- Bước 4: Phết dầu thực vật lên chảo nướng
- Sau đó cho hỗn hợp ở bước 3 vào chảo và láng đều. Đổ khoảng 1/3 môi bột lên mặt chảo và đóng nắp chảo lại nướng
- Bước 5: Sau khi bánh chín có màu vàng nâu cho bánh ra đĩa và cứ làm như thế cho đến khi hết bột
- Sau đó thêm bơ lạt và mật ong để thưởng thức
*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Waffle – Homemade Waffles ! ***
[Video] Cách làm bánh Waffle thơm ngon tại nhà was last modified: Tháng Một 4th, 2018 by
[Video] Cách làm bánh Waffle thơm ngon tại nhà was last modified: Tháng Một 4th, 2018 by