[Video] Cách làm bánh Tart Chocolate Dâu Tây

Minh Trang

7 năm trước

Đam Mê Ẩm Thực cach-lam-banh-tart-chocolate-dau-tay-dammeamthuc.com_

Xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh Tart Socola Dâu Tây | không cần lo nướng – Chocolate Tart. Với công thức đơn giản dựa trên nguyên liệu chính là Chocolate và Quả Dâu Tây tạo nên bánh Tart Chocolate với Dâu Tây – Chocolate Tart thơm ngon. Một món tráng miệng tuyệt vời không dùng lò nướng. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và thực hiện cách làm bánh Tart Socola Dâu Tây | không cần lo nướng– Chocolate Tart ngon tuyệt này nhé.

Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure

Thank for cooperation

Cách làm bánh Tart Chocolate Dâu Tây

In Công Thức

Phục vụ số người: 10-12 Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian nấu: 10 phút

NGUYÊN LIỆU

** Đối với phần nguyên liệu
+ 300g Dâu tây
+ 330g (32 chiếc) Bánh Oreo
+ 1/2 chén (cup) (110g) Bơ lạt (ở nhiệt độ phòng)
+ 100g Chocolate 55-70% cacao
+ 200g Chocolate sữa (50-60% cacao)
+ 200ml Kem Whipping - Whipping cream
** Đối với phần trang trí
+ Chocolate trắng - thái hạt lịu ( không bắt buộc )

Cách làm

[Video]

1. Hướng dẫn làm bánh Tart Chocolate Dâu Tây

Bước 1: Cho bánh Oreo vào máy xay nhuyễn

Thêm bơ (vừa đun sôi) vào máy và xay cho đến khi quyện đều

Bước 2: Cho hỗn hợp bánh Oreo ở bước 1 vào khuôn và trải đều

Bước 3: Cho Chocolate và Chocolate sữa đã bẻ vụn vào bát

Đun nóng kem Whipping với lửa nhỏ trong vài phút cho đến khi sôi nhẹ

Sau đó, đổ vào bát Chocolate và khuấy cho đến khi quyện đều

Bước 4: Cho hỗn hợp Chocolate đã trộn ở bước 3 vào khuôn và trang trí với quả dâu tây

Bước 5: Cho khuôn làm lạnh ở ngăn mát ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm
Bước 6: Khi hỗn hợp đã đủ độ đông. Cho khuôn ra và trang trí thêm với Chocolate trắng