Giới thiệu với các bạn cách làm Bánh Pateso – Paté Chaud. Bánh Pateso – Dựa trên nguyên liệu chính là Thịt Heo và Pate được ướp đậm vị cùng các loại gia vị quyện trong lớp vỏ bánh giòn xốp tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn, sẽ tuyệt vời hơn khi dùng kèm với Tương ớt. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Bánh Pateso – Paté Chaud thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)
Thank for cooperation
Related Posts
NGUYÊN LIỆU
- + 450g Bột ngàn lớp (1 gói bột ngàn lớp làm sẵn - 450g gồm 10 miếng vuông)
- + 1 lỏng Đỏ Trứng
- ** Đối với phần nhân bánh
- + 200g Thịt Heo (Hoặc Bò/Gà) xay nhuyễn
- + 1/4 củ Hành tây (thái hạt lựu)
- + 1 thìa canh (tbsp) Pate
- + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối
- + 1/2 thìa cafe (tsp) Tiêu
- + 1/2 thìa cafe (tsp) Đường
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Bánh Pateso
- Bước 1: Cho 200g Thịt Heo (Hoặc Bò/Gà) xay nhuyễn + 1/4 củ Hành tây (thái hạt lựu) + 1 thìa canh (tbsp) Pate + 1/2 thìa cafe (tsp) Muối + 1/2 thìa cafe (tsp) Tiêu + 1/2 thìa cafe (tsp) Đường vào bát lớn. Trộn và nhào đều cho đến khi kết dính rồi chia đều làm 10 viên thịt
- Bước 2: Bột ngàn lớp tạo thành nhiều hình rồi thêm viên nhân thịt vào giữa và gập vỏ bánh lại
- Dùng dĩa niêm phong bánh rồi đặt lên khay nướng có lót giấy nến
- Bước 3: Bật lò nướng ở nhiệt độ 190C (trước khi nướng 10 phút)
- Tách lòng đỏ trứng vào bát nhỏ. Quết đều lòng đỏ trứng lên mặt vỏ bánh
- Cho khay vào lò và nướng trong 25 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu (Hãy kiểm tra bánh thường xuyên trong khi nướng)
*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm Bánh Pateso – Paté Chaud ! ***
[Video] Cách làm Bánh Pateso ngon ngất ngây was last modified: Tháng Một 6th, 2018 by
[Video] Cách làm Bánh Pateso ngon ngất ngây was last modified: Tháng Một 6th, 2018 by