Đam Mê Ẩm Thực

[Video] Cách làm Bò lúc lắc ngon đặc biệt

Minh Trang
Đam Mê Ẩm Thực cach-lam-bo-luc-lac-dammeamthuc.com_

Giới thiệu với các bạn cách làm Bò lúc lắc | Món ăn cơm – Vietnamese Shaking Beef. Bò lúc lắc rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị hơn nữa có rất nhiều dưỡng chất từ bò và các loại rau cùng kết hợp, có thể dùng với cơm nóng, khoai tây chiên và chấm muối tiêu. Hứa hẹn sẽ là món ăn hấp dẫn cho gia đình và những người thân yêu quý. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Bò lúc lắc | Món ăn cơm – Vietnamese Shaking Beef thơm ngon và hấp dẫn này nhé.

 Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)

Thank for cooperation

Related Posts

cách làm Bò lúc lắc

In Công Thức
Phục vụ số người: 3-4 Thời gian chuẩn bị: Thời gian nấu:

NGUYÊN LIỆU

  • + 500g Thịt bò (Thăn bò, Thăn nõn bò, Thăn vai bò)
  • + 1 thìa canh (tbsp) + 1 thìa cafe (tsp) Tỏi (băm nhỏ)
  • + 3 thìa canh (tbsp) Dầu hào
  • + 2 thìa cafe (tsp) + 1 thìa canh (tbsp) Đường kính
  • + 2 thìa canh (tbsp) Nước tương Maggi
  • + 1 thìa canh (tbsp) + 1 thìa cafe (tsp) Dầu ăn
  • + Chút muối
  • + 1/2 thìa cafe (tsp) Hạt tiêu
  • + 1 Củ hành đỏ
  • + 2 thìa canh (tbsp) Dấm
  • + 1 Quả ớt chuông đỏ
  • + Cà chua thái lát (trang trí)
  • + Xà lách (trang trí)

Cách làm

[Video]

Hướng dẫn làm Bò lúc lắc

  • Bước 1: Cắt thịt bò thành miếng vuông 3 cm

  • Bước 2: Cho 1 thìa canh (tbsp) Tỏi (băm nhỏ) + 3 thìa canh (tbsp) Dầu hào + 2 thìa cafe (tsp) Đường kính + 2 thìa canh (tbsp) Nước tương Maggi + 1 thìa canh (tbsp) Dầu ăn + Chút muối + 1/2 thìa cafe (tsp) Hạt tiêu vào bát thịt bò ở bước 1. Trộn đều và ướp ít nhất 30 phút hoặc vài tiếng trong ngăn mát

  • Bước 3: Cắt lát thật mỏng hành đỏ và cho vào bát

  • Thêm 1 thìa canh (tbsp) Đường kính + 2 thìa canh (tbsp) Dấm và trộn đều

  • Bước 4: Loại bỏ lõi và cắt quả ớt chuông thành từng miếng vuông 2cm

  • Bước 5: Để chảo thật nóng (để lửa lớn, thấy bốc khói), cho vào 1 thìa cafe (tsp) dầu ăn và láng đều

  • Sau đó, cho 1 thìa cafe (tsp) tỏi vào phi thơm, rồi cho thịt vào

  • Dùng vá đảo thịt nhanh tay cho thịt chín bên ngoài và tái bên trong khoảng 5 phút (nếu muốn thịt chín cả bên trong thì xào lâu hơn)

  • Tùy thích có thể cho thêm rau củ (hành tây/ớt chuông) và đảo đều

  • Sau khi thịt chín đủ độ, cho ra đĩa đã sắp sẵn xà lách và cà chua

  • Thêm hạt tiêu và hành đỏ để hoàn thành

*** Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món Bò lúc lắc – Vietnamese Shaking Beef! ***

[Video] Cách làm Bò lúc lắc ngon đặc biệt was last modified: Tháng Một 4th, 2018 by Minh Trang

Chú ý

  • Thời gian xào tùy vào độ nóng của chảo, thao tác và chất lượng thịt
  • Thường xào không quá 5 phút để tránh thịt bò chín quá sẽ bị dai
  • Muốn giữ độ giòn của ớt chuông thì cho vào sau
[Video] Cách làm Bò lúc lắc ngon đặc biệt was last modified: Tháng Một 4th, 2018 by Minh Trang