Giới thiệu với các bạn cách làm bánh Bar chanh tây – Lemon Bar. Với công thức đơn giản dựa trên nguyên liệu chính là chanh tây. Món bánh Bar với chanh tây sẽ là thực đơn để chăm sóc sức khỏe cho gia đình và những người thân yêu quí. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và thực hiện món bánh Bar với chanh tây đơn giản này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm bánh Bar chanh tây
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- ** Đối với lớp đế bánh Bar với chanh tây
- + 2 chén (cup) (250g) Bột mì đa dụng
- + 1/2 chén (cup) (100g) Đường kính
- + 1/2 thìa cafe (tsp) (3g) Muối
- + 1 chén (cup) (226g) Bơ lạt (cắt miếng nhỏ)
- ** Đối với lớp bánh Bar với chanh tây
- + 1 1/2 chén (cup) (300g) Đường kính
- + 1/4 chén (cup) (32g) Bột mì đa dụng
- + 4 Quả trứng
- + 2 thìa canh (tbsp) (12g) Vỏ chanh tây
- + 2/3 chén (cup) (160ml) nước cốt nhanh
- ** Đối với lớp trang trí Bar với chanh tây
- + Đường bột
Cách làm
[Video]
1. Cách làm lớp đế bánh Bar chanh tây
- Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C (trước khi nướng 10 phút)
- Cho bột mì đa dụng + đường + muối vào bát và trộn đều
- Thêm bơ. Sau đó nghiền và trộn đều
- Bước 2: Cho hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nến. Nén và trải đều
- Bước 3: Cho khuôn vào lò và nướng trong khoảng 20 phút
- Bước 4: Lấy khuôn ra rây để nguội
2. Cách làm lớp bánh Bar chanh tây
- Bước 1: Cho đường + bột mì đa dụng vào bát và trộn đều
- Thêm 4 quả trứng và trộn cho đến khi quyện đều
- Thêm vỏ chanh tây và trộn đều
- Thêm nước cốt chanh và khuấy đều tay
- Bước 2: Cho hỗn hợp vừa trộn vào khuôn
- Bước 3: Cho khuôn vào lò và nướng khoảng 20 phút
- Bước 4: Lấy khuôn ra rây để nguội
- Bước 5: Sau khi bánh nguội, tách bánh ra khỏi khuôn
- Bước 6: Rắc đường bột trang trí (không bắt buộc) và chia bánh thành từng miếng nhỏ
- Hoàn thành
