Giới thiệu với các bạn cách làm Bắp Xào – CORN STIR-FRY. Bắp Xào – Là món ăn vặt rất được ưa thích bởi từng hạt bắp mềm dẻo quyện cùng Tôm và Bơ hành thơm ngậy, sẽ thêm tuyệt vời khi dùng kèm với Tương ớt và Bia. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá cách làm Ngô Xào – CORN STIR-FRY thơm ngon và hấp dẫn này nhé.
Photo and video copyright by Helen’s (Vietnamese Food)
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm Bắp Xào
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- + 300-400g Ngô Nếp tẽ hạt
- + 3 củ Hành Lá
- + 100g Tôm Khô (hoặc Tép khô)
- + 3 thìa canh (tbsp) Nước
- + 2 thìa cafe (tsp) Bơ
- + 3 thìa canh (tbsp) Dầu ăn
- + Tương ớt
Cách làm
[Video]
Hướng dẫn làm Bắp Xào
- Bước 1: Ngô Nếp tẽ hạt rửa sạch
- Cho Tôm Khô vào bát và ngâm nước nóng trong 20 phút cho nở
- Bước 2: Phần củ trắng Hành lá chẻ sợi nhỏ và phần Hành lá xanh thái nhỏ
- Bước 3: Cho 3 thìa canh (tbsp) Dầu ăn vào chảo và đun nóng với lửa vừa
- Thêm Phần củ trắng Hành lá chẻ sợi nhỏ và phi vàng
- Sau khi Hành hơi vàng, thêm Ngô Nếp tẽ hạt và đảo đều
- Nêm Muối, Đường, Bột Nêm cho vừa khẩu vị + 3 thìa canh (tbsp) Nước. Đảo đều và đậy vung đun trong 5 phút với lửa nhỏ cho mềm
- Sau 5 phút, thêm Tôm Khô + 2 thìa cafe (tsp) Bơ và đảo đều
- Thêm phần Hành lá xanh thái nhỏ và đảo thêm 1 phút
- Bước 4: Sau khi xào xong, cho Bắp xào ra đĩa. Dùng kèm với Tương ớt và bia
