Giới thiệu với các bạn cách làm Gà nướng mật ong – Baked Honey Sesame Chicken. Với công thức đặc biệt dựa trên mật ong giúp cho món gà nướng trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Với công thức cách làm Gà nướng sốt mật ong – Baked Honey Sesame Chicken không chỉ có mật ong mà còn có ức gà là nguyên liệu chính được hòa quyện với nước tương maggi và dầu vừng cùng nhiều nguyên liệu đặc biệt khác để tạo nên hương vị độc đáo của món ăn này. Rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Hãy cùng Đam Mê Ẩm Thực vào bếp và khám phá Gà nướng sốt mật ong – Baked Honey Sesame Chicken đơn giản mà tinh tế này nhé.
Công thức từ tạp chí uy tín Good Food, 2015 – Photo and video copyright by HomeCookingAdventure
Thank for cooperation
Related Posts
Cách làm Gà nướng mật ong
In Công ThứcNGUYÊN LIỆU
- ** Đối với phần gà nướng
- + 500g Ức gà (gà công nghiệp)
- + Muối (tùy ý)
- + Hạt tiêu (tùy ý)
- + 2/3 chén (cup) Vụn bánh mì
- ** Đối với phần nước sốt mật ong
- + 1 thìa canh (tbsp) Dầu vừng (mè)
- + 1 thìa cafe (tsp) Ớt sa tế
- + 2 Nhánh tỏi (băm nhỏ)
- + 1 thìa cafe (tsp) Gừng tươi (thái nhỏ)
- + 1/2 chén (cup) Nước dùng gà (hoặc nước lọc)
- + 1/3 chén (cup) Nước tương Maggi
- + 1/3 chén (cup) Mật ong
- + 1/4 chén (cup) Giấm gạo
- + 1/4 chén (cup) Đường nâu
- + 2 thìa canh (tbsp) Bột ngô
- + 2 thìa canh (tbsp) Nước lọc
Cách làm
[Video]
1. Cách làm gà nướng
- Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180C (ít nhất trước khi nướng 10 phút)
- Cắt nhỏ miếng ức gà. Sau đó thêm đều muối và hạt tiêu
- Bước 2: Cho vụn bánh mì ra đĩa
- Lăn lần lượt từng miếng gà ở bước 1 qua vụn bánh mì và cho vào khay đã lót giấy nến
- Bước 3: Cho khay vào lò và nướng trong 25-30 phút cho đến khi chín đều
2. Cách làm sốt mật ong
- Bước 1: Cho dầu vừng + ớt sa tế + tỏi (băm nhỏ) + gừng tươi (băm nhỏ) vào nồi. Đun với lửa vừa và đảo cho đến khi quyện
- Thêm nước dùng gà + nước tương Maggi + mật ong + giấm gạo + đường nâu và khuấy đều cho đến khi sôi nhẹ
- Thêm bột ngô + nước lọc. Đun và khuấy cho đến khi sôi nhẹ và có độ sánh
- Bước 2: Sau khi nướng xong, cho khay gà ra rây
- Cho gà ra bát và dưới đều sốt mật ong. Sau đó trộn đều, thêm vừng và hành
- Hoàn thành
